가고시마현의 풍부한 식재료와 전통적인 향토 요리 레시피를 정성껏 소개한 한 권입니다.
- 서적명: 가고시마의 반찬 향토의 식재료와 요리
- 테마: 향토 요리, 가고시마현 식재료
- 협력: 가고시마현 식생활 개선 추진원 협의회
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