Name: 요리의 과학 대도감 스튜어트 파리몬드
Brand: Bunjang X Mercari
Price: 60722 KRW
Availability: InStock
Rating: 4.8 (27255 reviews)

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요리의 과학 대도감 스튜어트 파리몬드

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도서/티켓/문구〉도서〉여행/취미/레저/건강

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요리의 프로세스를 과학적 시점에서 해설하고, 식재료의 성질이나 조리 기술의 근거를 체계적으로 배울 수 있는 실용적인 대도감입니다. - 저자: 스튜어트 파리몬드 - 일본어판 감수: 츠지 시즈오 요리 교육 연구소 - 출판사: 카와데 쇼보 신샤 - 정가: 본체 4600엔 + 세금 즉시 구매 OK 댓글 없음 OK 방문해 주셔서 감사합니다. 서점에서 구매하여 한 번 읽었습니다. 사진 5번째 장처럼 책 상단에 늘어남이 있습니다. 그 외 눈에 띄는 얼룩은 보이지 않지만, 개인적인 판단이므로 신경 쓰이는 분은 구매를 자제해주세요. 재이용 포장재를 사용한 간편 포장으로 보내드립니다. 에어캡 등을 사용한 포장을 원하시면 댓글을 남겨주세요.

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