Name: 프로를 위한 허브 요리 테크닉 이시이 요시아키 시바타 서점 프랑스 요리 전문서
Brand: Bunjang X Mercari
Price: 47156 KRW
Availability: InStock
Rating: 4.8 (29530 reviews)

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프로를 위한 허브 요리 테크닉 이시이 요시아키 시바타 서점 프랑스 요리 전문서

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도서/티켓/문구〉도서〉여행/취미/레저/건강

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라 로셸 미나미아오야마 셰프, 이시이 요시아키 씨가 집필한 프랑스 요리의 허브 조리 기술을 해설한 전문서입니다. 허브의 기초 지식과 밑손질부터 실전적인 조리 테크닉, 올 컬러 요리 사진과 레시피까지 자세히 게재되어 있습니다. ■ 상품 정보 타이틀: 프로를 위한 허브 요리 테크닉 저자: 이시이 요시아키 출판사: 시바타 서점 발행: 2003년 5월 20일 (3판 발행) 정가: 본체 6,000엔 + 세금 ISBN: 978-4388058471 ■ 상태 내용물 페이지에 접힘, 필기, 마커 흔적, 찢김 등은 없으며 매우 깨끗한 상태입니다. 노후화된 보관에 따라 커버 가장자리(특히 책등의 상하 및 모서리)에 미세한 늘어남이나 작은 찢김, 스크래치가 있습니다. 도서 단면(상단, 옆면, 하단) 및 표지 안쪽 면에 노후화로 인한 옅은 변색이 보입니다. ※ 상태는 사진에 자세히 게재되어 있으므로, 확인 후 검토해 주시기 바랍니다. ■ 발송에 대하여 침수 방지를 위해 비닐봉지에 넣고 완충재로 보호한 후 정성스럽게 포장하여 발송합니다. 중고품 및 자택 보관품임을 이해하시는 분의 구매를 부탁드립니다. 즉시 구매 OK입니다. 잘 부탁드립니다.

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