스파이스의 기초 지식부터 카레의 역사, 일본에서의 카레 발전까지 망라하여 전문적인 지견을 얻을 수 있는 요리서 4권 세트입니다.
- 권수: 4권
- 테마: 카레, 스파이스, 식문화, 역사
- 수록 도서: 스파이스 조미 사전, 인도 카레 전, 카레의 역사, 일본 카레 대전
[ 정가 합계 ¥9790 ]
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