Name: 로뷔숑의 식재료 사전 초판 1997년 시바타 서점
Brand: Bunjang X Mercari
Price: 114484 KRW
Availability: InStock
Rating: 4.8 (27716 reviews)

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로뷔숑의 식재료 사전 초판 1997년 시바타 서점

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상품 설명 [ 로부숑의 식재료 사전 ] 사계절을 물들이는 52가지 식재료와 요리 저자: 조엘 로부숑 일본어판 감수: 핫토리 유키오 번역: 후쿠나가 요시코 출판사: 시바타 서점 발행: 1997년 5월 초판 정가: 5,000엔 + 세금 프랑스 요리계에 큰 발자취를 남긴 조엘 로부숑의 한 권입니다. 사계절을 물들이는 52가지 식재료를 통해 소재의 매력과 요리에 대한 생각을 접할 수 있습니다. 단순한 레시피집이 아니라, 식재료와 마주하기 위한 요리서로서 지금 읽어도 가치 있는 내용이라고 생각합니다. 1997년 간행된 초판입니다. 표지, 뒷표지에는 노후화로 인한 마찰과 사용감이 있지만, 본문 안은 깨끗한 상태입니다. 상태에 대한 자세한 내용은 게재된 사진을 확인해 주세요. 오랫동안 소유해 온 요리서 정리로 인해 판매합니다. 로부숑의 업무에 경의를 표하며, 앞으로 요리를 깊이 있게 탐구할 분들께 계승된다면 기쁘겠습니다. #조엘로부숑 #시바타서점 #프랑스요리 #요리책 #요리전문서

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