[ 일류 셰프가 선보이는 궁극의 프로즌 디저트 세계. ]
상품 설명
[ Frozen Desserts ]는 프로즌 디저트, 아이스크림, 셔벗, 아이스바 등의 레시피를 풍부한 사진과 함께 소개하는 외국도서입니다.
프로페셔널을 위한 내용이지만, 보기만 해도 즐길 수 있는 아름다운 비주얼이 매력입니다. 디저트 제작 참고 자료는 물론, 양과자 파티스리 관련 자료 도서나 컬렉션으로도 추천합니다.
[ 상태 ]
하드커버
영어 표기
표지 커버에 스크래치, 햇볕에 바랜 흔적 있음
본문은 대체로 양호한 상태입니다.
※ 상태는 사진을 확인해 주세요.
해시태그
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