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산케이 컬러 도감 일본의 버섯

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도서/티켓/문구〉도서〉여행/취미/레저/건강
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야마토 케이코쿠사의 도감입니다. 버섯 전문 프로 및 아마추어 포토그래퍼들의 작품이 흩뿌려진 아름다운 도서입니다. 1000종에 가까운 버섯이 수록되어 있어 실용적으로도 훌륭한 도서입니다. 압도적인 부분은 프로 셰프에 의해 맛이 4종류로 구분되어 맛 랭크와 요리 가이드가 각 식용 버섯에 기재되어 있고, 책 말미에 요리와의 궁합 표가 실려 있다는 점일 것입니다. 1990년 발행된 제4쇄입니다. 오래되어 커버에 다소 주름과 흠집, 얼룩이 있지만 내용물은 깨끗합니다. 일본의 버섯 이마제키 로쿠야 / 이자와 마사나 정가: -

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