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햄 소시지 교본 대형 도서 - 마르셀 코탕소 외 (저)

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메루카리(mercari)

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커버에 다소 사용감이 있지만 대체로 양호합니다. 프랑스의 전통적인 햄과 소시지 제법을 자세히 해설한 전문 도서. - 타이틀: 햄 소시지 교본 - 내용: 핸드메이드 샤르퀴트리 해설 - 저자: 마르셀 코타송, 장프랑수아 드볼, 장피에르 오도 - 감수: 피에르 미냐르 - 특징: 프랑스의 전통적인 햄과 소시지 제법에 관한 상세한 가이드 방문해 주셔서 감사합니다.

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