Name: 초판 오비 포함 맛있는 혁명 앨리스 워터 셰 파니스
Brand: Bunjang X Mercari
Price: 80714 KRW
Availability: InStock
Rating: 4.8 (29669 reviews)

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초판 오비 포함 맛있는 혁명 앨리스 워터 셰 파니스

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Alice Waters and Chez Panisse by Thomas McNamee. Japanese edition / 2013 first edition / With obi. International buyers welcome. [ 맛있는 혁명: 앨리스 워터스와 〈셰 파니스〉의 사람들 ] 1971년, 캘리포니아주 버클레이에 탄생한 작은 레스토랑 〈셰 파니스〉. 제철 현지 식재료를 살린 요리로 미국의 식문화에 영향을 미친 앨리스 워터스와 동료들의 이야기입니다. 본인과 주변 인물들에 대한 취재를 바탕으로 그려진 공인 평전. 프랑스에서의 음식과의 만남, 60년대의 카운터컬처, 가게를 만들기 위한 고충과 동료들과의 시행착오를 따라가며, 그 요리 철학이 형성된 배경을 접할 수 있습니다. 이전에 판매했던 영상 작품 [ 앨리스의 맛있는 혁명 ]에 매력을 느끼셨던 분들께도 추천합니다. 그 식탁과 삶의 깊은 곳에 담긴 이야기를 차근차근 읽어 내려가고 싶어지는 한 권입니다. 다른 판매 상품도 함께 둘러봐 주시면 감사하겠습니다. 관심 있는 상품이 있으시다면 묶음 구매도 환영합니다. 매일의 식재료 선택이나 누군가와 함께하는 식탁을 되돌아보는 계기가 될 것입니다. 음식과 삶, 오가닉 및 슬로우 푸드에 관심 있는 분들께 추천합니다. [ 상품 상세 정보 ] 저자: 토마스 맥나미 역자: 하기와라 하루코 출판사: 하야카와 쇼보 2013년 6월 15일 초판 발행 ISBN: 9784152093806 오쿠다 마사유키 씨의 추천글이 실린 오비 포함. [ 상태 ] 집에서 보관하던 도서입니다. 본문 페이지는 양호한 상태입니다. 커버 앞뒤에 보관에 따른 스크래치나 얼룩, 책등 상하 및 테두리에 마찰이나 데미지가 있습니다. 사진을 확인해 주세요. [ 주의 사항 ] 중고품이며 개인 보관품입니다. 상태는 주관적인 판단이므로 사진과 본문을 함께 고려하여 판단해 주시기 바랍니다. 검품은 하나하나 진행하고 있습니다. 특기할 만한 데미지는 사진을 게재하지만, 미세한 부분은 세월의 흔적으로 너그럽게 이해해 주시면 감사하겠습니다. #맛있는혁명 #앨리스워터스 #셰파니스 #슬로우푸드 #오가닉 #식문화

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