Name: 식보 Jiki-fu 오가타 신이치로
Brand: Bunjang X Mercari
Price: 219184 KRW
Availability: InStock
Rating: 4.8 (28931 reviews)

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식보 Jiki-fu 오가타 신이치로

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도서/티켓/문구〉도서〉예술/디자인

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Jikyu 喰譜 Jiki-fu A Japanese Aesthetics of Taste／오가타 신이치로 SIMPLICITY 대표 오가타 신이치로가 일본 각지의 전통 식재료를 독자적인 미의식으로 재구성한 푸드 아트 작품집. 호카와라후구, 멧돼지, 고사리, 오리, 백자순(하쿠시코), 치어 아유, 털게── 계절의 생명을 받아들여, 그릇과 요리가 하나가 되는 순간을 형상화한다. 일식에 담긴 미와 철학을 시각과 감성으로 다시 포착하려는 시도. 표지에 약간의 스크래치, 적은 흠집, 약간의 얼룩 있음. 본문의 상태는 양호. 간단한 체크는 마쳤으나, 어디까지나 중고품임을 이해하신 후 검토해 주시기 바랍니다. 잘 부탁드립니다.

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