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신 사천요리 보존판 야스카와 테츠지 요리책
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사천 요리의 전통 기법을 베이스로, 현대적인 플레이팅과 새로운 감각을 도입한 레시피를 사진과 함께 상세히 해설한 보존판 한 권입니다. - 저자: 야스카와 테츠지 - 출판사: 아사히야 출판 - 장르: 요리 실용 방문해 주셔서 감사합니다. 즉시 구매 OK 댓글 없음 OK
모더니스트 퀴진 앳 홈 현대 요리의 모든 것
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성형외과 제66권 제4호 2023년 4월