Name: 레어! 빵 전통과 혁신 에릭 카이저 / 패트릭 카스타냐
Brand: Bunjang X Mercari
Price: 269905 KRW
Availability: InStock
Rating: 4.8 (27731 reviews)

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레어! 빵 전통과 혁신 에릭 카이저 / 패트릭 카스타냐

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도서/티켓/문구〉도서〉여행/취미/레저/건강

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PAIN evolution & tradition ( 저자: Eric Kayser ) 최첨단 테크놀로지를 통해 전통의 맛, 정품 빵이 되살아났다 ― 전통을 진화시켜 신세기의 빵을 만들어낸 에릭 카이저는 현재 베이킹 씬의 리더로 알려져 있다. 본 도서는 현재 세계적으로 찬사를 받는 [ 메종 카이저 ]를 경영하는 그가 집필한, 수많은 매력적인 레시피와 과학적인 관점에서 본 제빵 기술 가이드이다. 카이저 씨의 레시피 북은 일본 국내 출판물 중 본 도서가 유일하다. A4판 70쪽 1부 5,000엔 ( 배송비 별도 세금 별도 ) ◆ 아마추어 컬렉션에서 판매하는 제품으로, 저희가 미처 발견하지 못한 흠집, 얼룩, 먼지 등이 있을 수 있으니, 예민하신 분이나 완벽한 제품을 찾으시는 분은 입찰을 삼가 주시기 바랍니다. ◆ 예민하신 분, 완벽한 비품을 원하시는 분은 구매를 자제해 주십시오. ◆ 사진을 확인하신 후, 동의하시는 분만 구매 부탁드립니다. 미처 발견하지 못한 부분이 있더라도 양해 부탁드립니다. ※ 노 클레임 노 리턴으로 부탁드립니다. 방문해 주셔서 감사합니다.

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