만한전석의 역사와 궁정 요리의 제법을 상세하게 해설한 전문 서적입니다.
요리의 분량, 제법이 기재되어 있습니다.
만한전석 전문 서적의 최고 역작으로,
궁정 요리의 역사와 발전에 대해 상세하게 기록된 귀중한 자료입니다. 중국어로 쓰여 있습니다.
- 출판사: 고궁출판사
- 언어: 중국어
- 테마: 만한전석 궁정 요리
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