방문해 주셔서 감사합니다.
해당 상품은, 유미타 토오루 씨의 프랑스 과자 제과 기술서 [소량으로 맛있는 프랑스 과자를 위한 레시피 제1권 기초편]입니다. 가정이나 소규모 점포를 위해, 소량으로도 본격적인 프랑스 과자를 만들기 위한 기초 기술과 재료, 기구 사용법이 자세히 설명되어 있습니다.
● 상태
중고품입니다. 페이지에 필기나 찢김은 없지만, 얼룩이 있습니다. 이미지로 확인해 주세요.
● 내용 포인트
재료 취급부터 기본 반죽, 크림 만드는 법까지 자세히 설명.
사진, 도해 다수 포함으로 이해하기 쉬움.
초심자부터 프로까지 참고가 되는 한 권.
● 기타
즉시 구매 OK
결제 전 확인해 주세요
•본 상품은 메루카리 개인 판매자 상품으로, 번개장터의 파트너사가 상품 구매와 배송을 대행해요.
•파트너사가 상품 구매 절차를 진행한 이후에는 취소/환불이 제한될 수 있어요. (단, 판매자가 동의하면 취소/환불 가능해요.)