밀가루의 이용 기술과 특성에 대해 상세하게 해설한 전문서입니다.
- 서적명: 밀가루 이용 핸드북
- 저자: 나가오 세이이치
- 출판사: 고쇼보
- 정가: 본체 6,000엔 + 세금
한 번 읽고 책장에 보관되어 있었습니다. 상당히 깨끗한 상태라고 생각합니다. 잘 부탁드립니다.
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