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유지 결정 네트워크의 구조와 성질
유지 관련 전문 서적입니다.
연구에 종사하시는 분, 제조사에서 개발에 관여하고 계신 분, 한 권 어떠신가요?
하드커버판은 구하기 어렵습니다.
작은 흠집이 있지만 상태는 양호합니다.
2nd Edition
Structure and Properties of Fat Crystal Networks
By Alejandro G. Marangoni, Leendert H. Wesdorp
Copyright 2013
유지, 지방, 식품, 화학, 유기, 연구, 개발, 결정
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