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나고야 대학 출판회에서 간행된 식문화, 가스트로노미 역사에 관한 본격적인 명저 [미식가의 탄생 그리모와 '식'의 프랑스 혁명]입니다. 오비 포함입니다.
■ 저자: 하시모토 슈코
■ 출판사: 나고야 대학 출판회
■ 사양: 하드커버 (A5판 제책 오비 포함)
■ 정가: 5,600엔 + 세금 (세금 포함 6,160엔)
[ 상태 ]
커버, 오비, 본체 모두 눈에 띄는 데미지나 얼룩, 페이지 접힘, 필기 등은 없으며, 전반적으로 깨끗하고 양호한 컨디션입니다.
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