ISO 22000 식품 안전 경영 시스템 구축의 기초가 되는, 식품 위생 7S의 도입, 세척, 살균 실천을 망라한 전문 서적 3권 세트입니다.
식품 위생 7S
- 시리즈명: #식품 안전을 탐구하다 식품 위생 7S
- 권수: 전 3권 (도입편, 세척·살균편, 실천편)
- 감수: 요네무시 세츠오
- 출판사: 니치카기렌 출판
이미지의 책 3권 세트
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