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주방 스페셜리스트 핸드북 개정 2판

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주방 업무에 필요한 전문 지식을 망라한 핸드북. - 타이틀: 키친 스페셜리스트 핸드북 - 개정판: 개정 2판 - 발행처: 공익사단법인 일본 조리사협회 방문해 주셔서 감사합니다.

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