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요리의 과학 대도감 스튜어트 파리몬드

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도서/티켓/문구〉도서〉여행/취미/레저/건강
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오비에 약간의 노후화(옅은 데미지, 색상 불균일)가 있지만, 본체의 내용물은 통독에 문제가 없으며 깨끗한 상태입니다. 필기 없음 페이지 접힘 없음 전반적으로 양호한 컨디션 중고품에 이해가 있는 분만 구매 부탁드립니다. 정성껏 포장하여 익명 배송으로 보내드립니다. [ 요리의 과학 대도감 ] The Science of Cooking 저자: 스튜어트 파리몬드 출판사: 카와데 쇼보 신샤 [ 서지 정보 ] 저자: 스튜어트 파리몬드 일본어판 감수: 츠지 시즈오 요리 교육 연구소 출판사: 카와데 쇼보 신샤 발매처: 카와데 쇼보 신샤 언어: 일본어 판형: 대형 도서 (도감 사이즈) 장르: 요리/과학/식재료 지식/조리의 메커니즘

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