Name: 음식의 이탈리아 문화사 시바노 히토시 / A. 카파티 / M. 몬타나리
Brand: Bunjang X Mercari
Price: 75993 KRW
Availability: InStock
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음식의 이탈리아 문화사 시바노 히토시 / A. 카파티 / M. 몬타나리

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많은 상품 중에서 봐주셔서 감사합니다 ︎☺︎ [ 식의 이탈리아 문화사 ] 시바노 히토시 / A.카파티 / M.몬타나리 정가: ￥ 6500 세금 별도 〔내용〕 이탈리아, 유럽의 식문화 역사의 권위자인 알베르토 카파티 마시모 몬타나리(Massimo Montanari)가 기재한 이탈리아에서 유명한 도서의 일본어판. 지역이나 사회 계층에 따라 다른 식습관이나 지식이, 도시의 네트워크에 의해 끊임없이 교류 혼합되는 역사 속에서, [이탈리아적] 식의 아이덴티티는 형성되었다. 유럽의 요리 문화를 리드한 르네상스 시대부터, 지중해식 식사법으로 지금 또 새로운 주목을 받는 현대까지, 긴 역사와 다채로운 지방색을 자랑하는 식의 전통의 변천을 고찰한다. 화려한 르네상스 요리부터 지중해식 다이어트까지, 긴 역사와 다채로운 지방색을 자랑하는 이탈리아 요리. 유럽의 요리 문화에 큰 영향을 준 식의 전통의 변천을 더듬는다. ⁡ 커버에 얼룩, 꺾임, 얼룩이나 늘어남 등이 있지만, 눈에 띄는 얼룩 등은 없고 내용물도 깨끗하여 읽는 데는 문제없습니다(상태는 사진을 참조해 주세요). ⁡ - - - - - - - - - - ✓ 제균 알코올 처리 완료. ✓ 반려동물, 흡연자 없습니다. ✓ 꼼꼼하게 확인하고 있지만, 개인 검품이므로, 놓치는 부분 등이 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다. ⁡ ✓ 배송 방법 경우에 따라, 라쿠라쿠 메루카리 택배 ⇄ 유유 메루카리 택배로 변경될 수 있습니다. ✓ 소중히 보관하고 있었지만, 중고품이므로, 이해하시는 분의 구매를 부탁드립니다. - - - - - - - - - - #sakura가 판매하고 있는 도서는 이쪽 ⁡ 봐주셔서 감사합니다 ☺︎

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