중국 요리의 전통적인 전채 요리 [ 拼盤 ( 피스판 ) ]의 플레이팅 기술을 망라한 전문 서적 2권 세트입니다.
- 저자: 오카노 쿠니카츠
- 출판사: 시바타 서점
- 내용: 중국 요리의 전채 요리 拼盤,
중국 연회 요리 전채 전집 拼盤 플레이팅 도해집
도해집은 커버에 약간의 상처 있음
기타 눈에 띄는 얼룩 없음
#도서 #생활/가사
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