Name: [ 중고 ] 단행본(실용) [사회] 모스버거에서 배우는 브랜드가 성장하는 [ 흔들리지 않는 경영 ] / 타무라 시게루
Brand: Bunjang X Mercari
Price: 35710 KRW
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[ 중고 ] 단행본(실용) [사회] 모스버거에서 배우는 브랜드가 성장하는 [ 흔들리지 않는 경영 ] / 타무라 시게루

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관리번호: BO5011441 출시일: 2026/02/04 제조사: 동유칸 모델번호: - 상태: 0001 보통 상품명: [ 중고 ] 단행본(실용) ≪사회≫ 모스버거에서 배우는 브랜드가 성장하는 [ 흔들리지 않는 경영 ] / 타무라 시게루 사회 [ 내용 소개 ] 외식 산업 현장 리더가 안고 있는 과제의 해결책에 대해 대처법을 소개하면서, 보람과 삶의 의지로 이어지는 [ 흔들리지 않는 자부심 ]을 만드는 법을 해설한 책. [ 어떻게 리더십을 발휘해야 하는가? ] [ 인력 부족을 어떻게 해결해야 하는가? ] 등 고민 많은 외식 산업의 과제를 해결한다. 2020년 4월 발행된 [ 외식 매니저를 위한 흔들리지 않는 자부심 만드는 법 ]의 내용을 전체적으로 크게 업데이트한 서적. [ 목차 ] 제1장 모스라는 [ 성장할 수 있는 직장 ]과의 만남 제2장 모스에서 배운 6가지 제3장 사명감이 만드는 [ 자부심 ]과 [ 브랜드 ] 제4장 브랜드의 토대가 되는 [ 평범한 일의 철저한 수행 ] 제5장 4가지 에피소드에서 배우는 호스피탈리티 정신 제6장 직장을 활성화시키는 매니저의 역할 제7장 번창하는 점포를 창조하는 매니저의 공통점 제8장 경쟁에서 이기는 외식업 마케팅

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