Name: [ 새상품 ] 단행본(실용) [레시피] 저절로 맛있어지는 수제 / 시게노부 하츠에
Brand: Bunjang X Mercari
Price: 41112 KRW
Availability: InStock
Rating: 4.8 (29470 reviews)

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[ 새상품 ] 단행본(실용) [레시피] 저절로 맛있어지는 수제 / 시게노부 하츠에

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관리번호: BO5053765n 출시일: 2026/11/11 제조사: 슈후노토모샤 모델번호: - 상태: 0001 보통 상품명: [ 새상품 ] 단행본(실용) ≪레시피≫ 마음대로 맛있어지는 수제 / 시게노부 하츠에 레시피 평소의 식탁이 순식간에 특별한 비스트로로! 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 [ 사 먹던 그 맛 ]을 만들 수 있습니다. 외식하며 만났던 그 맛있는 요리나, 조금 특별한 보존식. 지금까지는 [ 가게에서 사거나 ] [ 레스토랑에서 먹는 ] 것이 당연하다고 생각하지 않으셨나요? 인기 요리 연구가 시게노부 하츠에 씨가 제안하는 것은, 슈퍼에서 구할 수 있는 평소의 식재료로 놀라울 정도로 본격적인 맛을 만들어내는 [ 수제 ]의 즐거움입니다. (1) 가게의 맛을 집에서 재현! 럭셔리한 전개의 콘비프와 리에트, 굴 오일 절임, 제노베제 소스나 토마토 케첩 등 폭넓게 커버. 평소의 식탁이 단번에 화사해집니다. (2) [ 만드는 즐거움, 키우는 기쁨 ]을 맛보는 소금 절임과 발효, 숙성── 조금씩 맛있어지는 시간을 지켜보는 프로세스는 마치 어른들을 위한 엔터테인먼트 같습니다. 항아리 뚜껑을 연 순간 퍼지는 풍부한 향기는 일상의 바쁨을 잊게 하고 마음까지 채워줍니다. (3) 남김없이 다 쓸 수 있다! 풍부한 어레인지 레시피. 수제이기에 가능한, 절여진 감칠맛 가득한 오일이나 조림액까지 안심하고 사용할 수 있는 것이 매력입니다. 직접 만든 [ 베이스 ]를 활용한 파스타나 수프 등, 매일의 식단 짜기를 편하게 해주는 응용 테크닉이 가득합니다. (4) 사계절을 느끼는 [ 계절의 수제 달력 ] 수록. 제철 매실 업무나 직접 담근 된장, 여름의 토마토 케첩, 겨울의 배추 김치나 소금 유자까지. 1년 내내 제철의 은혜를 담아두는 즐거움을 제안합니다. 수제로 만들어 감동하고, 먹으며 지복을 느끼고, 사람들에게 선물하여 기쁨을 주는, 인생템 영구 보존판 레시피집입니다!

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