도호샤 미디어 플랜 발행 본격 전문서 [ 신장판 프랑스 요리 신백과사전 ] 전 6권 풀세트입니다.
프로 요리사나 셰프, 파티시에를 목표로 하는 분은 물론, 프랑스 요리를 본격적으로 배우고 싶은 분들을 위한 결정판 백과사전 시리즈입니다.
기초부터 응용, 각종 식재료, 레시피, 색인까지 체계적으로 망라되어 있습니다.
구매 후 한 번도 읽지 않은 미사용품으로, 페이지 측면과 본문 모두 변색이나 접힘 없이 매우 깨끗한 상태입니다.
[ 세트 내용 ( 전 6권 ) ]
신장판 프랑스 요리 신백과사전 1~6권 ( 기초, 색인 포함 )
발행: 도호샤 미디어 플랜
[ 상태 ]
구매 후 한 번도 읽지 않고 보관해 온 미사용품입니다.
책의 들뜸이나 필기, 눈에 띄는 상처나 얼룩 없이 전체적으로 매우 양호한 컨디션입니다.
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