프랑스 요리 전문점 [르 그랑 콩투아]의 셰프 스가누마 토요아키가 요리의 맛과 가게 만들기를 테마로 집필한 책입니다.
- 시리즈명: 셰프 시리즈 50
- 저자: 스가누마 토요아키
- 출판사: 중앙공론사
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집에서 보관하던 제품입니다.
노후화가 진행되었으나 내부 상태는 나쁘지 않다고 생각합니다.
비닐봉지와 완충재로 감싸 포장하여 보내드리겠습니다.
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