생물화학공학의 기초부터 응용까지 체계적으로 망라한, 공학 계열 학생 및 연구자용 전문서입니다.
- 타이틀: 생물화학공학 제3판
- 출판사: 코단샤
- 저자: 우미노 하지메, 나카니시 카즈히로, 탄지 야스노리, 이마이 마사요시, 요오오다 마사후미, 오기노 히로야스
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