Name: 빵의 풍미: 전승과 재발견 - 레이몽 칼베르 저
Brand: Bunjang X Mercari
Price: 217331 KRW
Availability: InStock
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빵의 풍미: 전승과 재발견 - 레이몽 칼베르 저

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프랑스 제빵 기술의 권위자인 레이몽 칼벨 교수의 빵 만들기 기술과 철학을 망라한 전문서입니다. - 타이틀: 빵의 풍미 전승과 재발견 - 저자: 레이몽 칼벨 - 번역: 아베 카오루 - 출판사: 빵 뉴스사 - 정가: 7,000엔 1994년 ◆ 개인 컬렉션에서 판매하는 제품으로, 저희가 미처 발견하지 못한 흠집, 얼룩, 먼지 등이 있을 수 있습니다. 예민하신 분이나 완벽한 제품을 찾으시는 분은 입찰을 삼가 주시기 바랍니다. ◆ 예민하신 분이나 완벽한 상태의 제품을 원하시는 분은 구매를 자제해 주세요. ◆ 사진을 확인하신 후, 동의하시는 분만 구매 부탁드립니다. ※ 30년 이상 혹은 30년 가까이 된 물건이므로, 노후화에 따른 황변이나 스크래치 등은 양해 부탁드립니다. 미처 발견하지 못한 부분이 있더라도 양해 바랍니다. ※ 노 컴플레인 노 리턴으로 부탁드립니다. 방문해 주셔서 감사합니다.

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