코스타리카 리몬 지역의 식문화와 전통 요리를 깊이 있게 다룬, 요리 연구가나 식문화에 관심 있는 분들을 위한 필독 전문서입니다.
- 저자: Marjorie Ross de Cerdas
- 출판사: Editorial de la Universidad de Costa Rica
- 언어: 스페인어
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