[ 춥고 추운 땅의 자급자족 텃밭 12개월 : 1년 내내 끊이지 않고 수확하고, 맛있게 가공하여 저장하는 법 ]
호소이 치에코 농문협 농산어촌문화협회
표지에 접힌 자국과 약간의 햇볕에 바랜 흔적이 보이지만, 본문에는 특별히 눈에 띄는 흠집이나 필기 등은 없습니다.
3아르(약 90평)의 텃밭에서 채소, 작은 과수, 허브, 들풀, 씨앗 등 100종류 이상을 키우고 있는 주부가 가르쳐주는 자급자족 완전 정복. 흙 만들기, 씨앗 뿌리기, 심기, 병해충 제거 등 자급자족 텃밭의 포인트부터 저장과 가공의 노하우까지 정보 가득.
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