초밥 만드는 법과 기술을 단계별 사진으로 해설한, 가정에서 본격적인 초밥을 즐기고 싶은 분에게 최적인 가이드북입니다.
- 타이틀: SUSHI taste and technique
- 저자: KIMIKO BARBER, HIROKI TAKEMURA
- 출판사: DK
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