Name: [제철]이 통째로 전 30권 중 27권 포플러사
Brand: Bunjang X Mercari
Price: 142370 KRW
Availability: InStock
Rating: 4.8 (26151 reviews)

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[제철]이 통째로 전 30권 중 27권 포플러사

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세월의 흔적으로 약간의 황변이 있습니다. 02호와 05호는 약간의 오염이 있지만 다른 호는 양호한 컨디션이며 깔끔한 상태라고 생각합니다. 중고 도서임을 이해하시고 검토해 주시면 감사하겠습니다. 도서 상태를 최대한 알 수 있도록 사진을 찍었으니 확인해 주시면 감사하겠습니다. 00호: 양배추 ← 없습니다 01호: 참치 ← 없습니다 02호: 토마토 03호: 고구마 04호: 파 05호: 게 06호: 양파 07호: 문어 08호: 오이 09호: 감자 10호: 소고기 11호: 무 12호: 레몬 13호: 가다랑어 14호: 가지 15호: 꽁치 16호: 김 17호: 배추 18호: 죽순 19호: 아스파라거스 20호: 새우 21호: 호박 22호: 당근 23호: 순무 24호: 상추 ← 없습니다 25호: 잠두 26호: 고추 27호: 연어 28호: 가리비 29호: 소금 감사 5년간 감사했습니다. 조금 아쉽지만, 저희 잡지 [ [ 제철 ] 이 통째로 ] 는 이번 호 [ 소금 ] 특집을 끝으로 일단 휴간하게 되었습니다. 2007년 창간부터 만 5년, 저희 잡지는 한 권 전체로 하나의 식재료를 다루며, 그 식재료의 생산 현장에서 유통 상황을 거쳐 요리로 탄생하기까지의 과정을 쫓는 동시에 그 배경을 지탱하는 많은 사람들에게 초점을 맞춰왔습니다. 맛있는 식재료를 밭에서 만들어내는 생산자, 그 식재료의 진정한 제철, 하나의 식재료가 세계 각국에서 다양하게 조리되는 모습 등, 이 5년간 알게 된 것은 많습니다. 단 하나의 식재료가 언어의 세계나 의류의 전통과 밀접하게 연결되어 있거나, 때로는 정치나 경제, 역사를 이해할 수 있다는 점에서 식재료란 사람들을 지적인 여행으로 이끄는 문화 그 자체이기도 합니다. 그런 식재료의 배경에 있는 문화나 식재료를 지탱하는 사람들의 삶을 알면 알수록, 매일의 식사는 틀림없이 맛있어질 것입니다. 이 마음을 독자 여러분과 공유하는 것이 저희 잡지의 바람입니다. 오랜 시간 동안 애독해 주셔서 정말 감사했습니다.

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