치즈 교본 2026~2028
치즈 프로페셔널 협회 / 무카리가 에노조노 토요하루
정가: 5500엔
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[ 치즈 프로페셔널 ] 을 위한 교과서!
◆ C.P.A. 기본 강습회 필수 교재
이 [ 치즈 교본 ] 은 C.P.A.(치즈 프로페셔널 협회) 기본 강습회의 필수 교재이며, 치즈 프로페셔널 자격 인증 시험의 출제 범위에 대응하고 있습니다!
◆ 프로를 목표로 하는 사람에게도
프로를 목표로 하는 사람들을 위해 현장에서 도움이 되는 실용적인 정보도 충실하게 담았습니다. [ 치즈 판매 ] 에서는 각종 법규 및 필요한 표시 항목에 대해, [ 치즈 서비스 ] 에서는 커팅 방법부터 서비스 일련의 흐름 등을 상세하게 해설하여 현장에서 도움이 되는 한 권입니다!!
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