Name: 츠지류 전승 요리 전 7권 츠지 카이치
Brand: Bunjang X Mercari
Price: 87399 KRW
Availability: InStock
Rating: 4.8 (25245 reviews)

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츠지류 전승 요리 전 7권 츠지 카이치

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츠지 류 전승 요리 전 7권, 일본 요리 전통 요리의 기본을 배울 수 있는 츠지 카이치 선생님 저서 요리 세트. 자택 보관했습니다. 반세기 가까이 된 물건이지만, 상자에 넣은 채 사용하지 않은 듯 경년 변화 없이, 책 자체는 데미지나 노랑 없이 깨끗한 상태입니다. 7권 중 닌세이, 칸잔, 시노, 오리베, 코이마리, 코소즈케, 로잔진 등 많은 그릇 사진이 게재 당시 정가 1권 4,000엔, 7권 28,000엔이었습니다. - 시리즈명: 츠지 류 전승 요리 - 권수: 전 7권 - 내용: 구운 것, 츠쿠리 오츠마미, 튀김 볶음, 니아와세와 향신료, 오츠유모노, 계란 요리, 찐 것 식초 절임 - 저서: 츠지 카이치 - 출판: 1978년 (쇼와 53년) 3월 2판 - 출판사: 주식회사 후진가호샤

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