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츠지 조리사 전문학교 통신 교육 [일본 요리 기술 강좌]의 텍스트와 DVD 세트입니다.
[세트 내용]
텍스트: 제1과 ~ 제10과 (총 5권)
DVD: 총 5권 (케이스 포함)
제1과 다시마 육수(1)
제2과 다시마 육수(2)
제3과 생선 손질법(1)
제4과 생선 손질법(2)
제5과 굽기(1) 직화구이 1
제6과 굽기(2) 직화구이 2
제7과 굽기(3) 간접구이
제8과 끓이기(1) 생선 조림 1
제9과 끓이기(2) 채소 조림
제10과 끓이기(3) 생선 조림 2
[상품 상태]
DVD 상태: 총 5권 중 2권이 미개봉입니다.
케이스 상태: 이미지에 보이는 대로 DVD 케이스 1개에 금이 가 있습니다 (사용 및 시청에는 문제가 없습니다).
텍스트 및 DVD 모두 자택 보관품이므로, 약간의 스크래치나 얼룩 등은 양해 부탁드립니다.
집에서 본격적인 일본 요리의 기초와 기술을 배우고 싶으신 분들께 추천합니다.
꼼꼼하게 포장하여 발송해 드리겠습니다. 잘 부탁드립니다.
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