제과 양과자 전문지 [GATEAUX]의 백넘버 20권 세트입니다. 프로를 위한 상세한 레시피와 기술 해설이 풍부하게 게재되어 있습니다.
- 잡지명: GATEAUX
- 내용: 양과자 전문 기술 레시피
- 권수: 20권
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속은 거의 펼치지 않아 깨끗하지만, 책등에 일광화상이 있습니다.
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