Name: 신화과대계 상하권 세트 카네코 쿠라요시 감수 이시자키 토시나리 저
Brand: Bunjang X Mercari
Price: 278595 KRW
Availability: InStock
Rating: 4.8 (25072 reviews)

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신화과대계 상하권 세트 카네코 쿠라요시 감수 이시자키 토시나리 저

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화과자의 기술과 지식을 망라한 전문적인 설명서로, 제과의 역사와 기법을 깊이 탐구하는 분에게 적합한 상하권 세트입니다. - 서명: 신화과자대계 - 권수: 상하권 세트 - 감수: 카네코 쿠라키치 - 저자: 이시자키 토시우치 - 출판사: 제과실험사 방문해 주셔서 감사합니다. 쇼와 중기에 출판된 매우 희귀한 가치가 높은 화과자 전문 서적입니다. 책의 상태는 양호하지만, 세월에 따른 얼룩이 있습니다. 특히 책의 커버 자체에는 세월에 따른 얼룩이 있지만, 양해 부탁드립니다.

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