프랑스 과자계의 거장, 카와타 카츠히코 씨가 쓴 프랑스 향토 과자 레시피와 역사를 망라한 전문 서적입니다.
저자: 카와타 카츠히코
서적명: 오봉뷰탕 카와타 카츠히코의 프랑스 향토 과자
정가: 본체 8000엔 + 세금
파티시에 분들은 물론, 취미로 보거나 보기만 해도 즐거운 내용이라고 생각합니다.
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