프랑스 요리계의 거장 조엘 로부숑의 요리 철학과 기법을 망라한 전문적인 한 권입니다.
- 타이틀: TOUT ROBUCHON 조엘 로부숑의 모든 것
- 저자: 조엘 로부숑
- 출판사: 랜덤하우스 코단샤
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