Name: [ 저자 사인 포함 ] 일본의 사계절 맛있는 달력
Brand: Bunjang X Mercari
Price: 61428 KRW
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[ 저자 사인 포함 ] 일본의 사계절 맛있는 달력

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일본의 사계절을 테마로 한 요리 도서로, 계절별 맛있는 레시피가 가득합니다. - 타이틀: 일본의 사계절 맛있는 달력 - 저자: 타카하시 아츠코 - ISBN: 978-4-7894-6161-4 - 가격: 2,800엔 (세금 별도) 방문해 주셔서 감사합니다. 내용 소개 본 도서에서는 제철 식재료를 조합한 요리인 '제철 채소 요리'를 [밥 요리] [생선 요리] [채소 요리] [국물 요리]로 각각 한 달에 2~3가지씩, 12개월로 구성했습니다. 또한, 사계절 행사 음식의 대표적인 것들에 초점을 맞춰 유래와 기원을 간결하게 해설하고, 현대의 생활 속에서도 이용할 수 있는 일본 요리 식단으로 소개했습니다. 목차 계절의 밥 요리 / 계절의 생선 요리 / 계절의 채소 요리 / 계절의 국물 요리 / 계절의 식단 / 요리 만드는 법 저자 정보 ( [BOOK] 데이터베이스 제공 ) 타카하시 아츠코 (タカハシアツコ) 쇼와 16년, 나가노현 나가노시에서 태어났다. 여자영양대학 영양학부 제2부 영양학과 졸업. 여자영양대학 교수. 전공은 조리학 (본 데이터는 이 서적이 간행될 당시 게재되었던 것입니다)

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