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우크라이나 요리와 역사 80가지 레시피 올레나 브라이첸코 다나카 유코 요리 도서
[ 상품 설명 ]
우크라이나의 풍부한 식문화와 역사를 소개하는 한 권입니다.
보르시치, 바레니키 (우크라이나식 교자), 홀룹치 (롤 캐비지) 등 가정 요리부터 세련된 요리까지, 80가지 종류의 레시피가 사진과 함께 알기 쉽게 설명되어 있습니다.
문화적 배경과 역사적 배경도 배울 수 있어 단순한 요리 도서뿐만 아니라 읽을거리로서도 매우 흥미로운 내용입니다. 우크라이나 지원의 일환으로 출판되었으며, 판매 수익의 일부가 지원에 사용된다는 점도 특징입니다.
정가: 3,960엔 (세금 포함)
출판사: 소학관
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