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유직 식문화 도감 : 의식 식재 요리 기물

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아이치・23시간 전

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[ 유식 식문화 도감 : 의식 식재료 요리 그릇 ] 야조 타다모토 정가: 3,750엔 일본 요리의 뿌리인 헤이안 시대의 공가 사회 식생활 의례부터 당시의 식재료, 상세한 요리법, 그릇까지 이 한 권에 모두 담았습니다. 풍부한 문헌 자료와 비주얼이 가득한 귀족들의 식사 대도감. 몇 번 넘겨본 정도입니다. 잘 부탁드립니다.

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