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Heritage by Sean Brock

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외국도서 요리도서 (영어) 남부 요리의 레시피와 문화를 탐구한 서적. - 저자: Sean Brock - 타이틀: Heritage - 추천사: Anthony Bourdain, Mario Batali, David Chang 등 저명한 셰프들의 추천사 수록 - 페이지: 두꺼운 하드커버 - 내용: 남부 요리에 관한 레시피와 문화적 배경을 탐구한 서적 방문해 주셔서 감사합니다.

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