Name: 음식의 이탈리아 문화사 시바노 히토시 / A. 카파티 / M. 몬타나리
Brand: Bunjang X Mercari
Price: 81129 KRW
Availability: InStock
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음식의 이탈리아 문화사 시바노 히토시 / A. 카파티 / M. 몬타나리

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많은 상품 중에서 봐주셔서 감사합니다 ︎☺︎ [식의 이탈리아 문화사] 시바노 히토시 / A. 카파티 / M. 몬타나리 정가: ￥ 6500(세금 별도) (내용) 이탈리아, 유럽의 식문화 역사의 권위자인 알베르토 카파티 마시모 몬타나리(Massimo Montanari)가 기재한 이탈리아에서 유명한 도서의 일본어판. 지역이나 사회 계층에 따라 다른 식습관이나 지식이, 도시의 네트워크에 힘입어 끊임없이 교류 혼합되는 역사 속에서, [이탈리아적] 식의 아이덴티티는 형성되었다. 유럽의 요리 문화를 리드한 르네상스 시대부터, 지중해식 식사법으로 지금 또 새로운 주목을 받는 현대까지, 긴 역사와 다채로운 지방색을 자랑하는 식의 전통의 변천을 고찰한다. 화려한 르네상스 요리부터 지중해식 다이어트까지, 긴 역사와 다채로운 지방색을 자랑하는 이탈리아 요리. 유럽의 요리 문화에 큰 영향을 준 식의 전통의 변천을 더듬는다. 커버에 볕에 탔거나, 접힘, 얼룩이나 늘어남 등이 있지만, 눈에 띄는 얼룩 등은 없고 내용물도 깨끗하여 통독에는 문제없습니다(상태는 사진을 참조해 주세요). ⁡ - - - - - - - - - - ✓ 제균 알코올 처리済. ✓ 반려동물, 흡연자 없습니다. ✓ 꼼꼼하게 확인은 하고 있습니다만, 개인 검품이므로, 놓치는 부분 등은 용서해 주세요. ⁡ ✓ 배송 방법 경우에 따라, 라쿠라쿠 메루카리 택배 ⇄ 유유 메루카리 택배로 변경될 수 있습니다. ✓ 소중히 보관하고 있었습니다만, 중고품이므로, 이해하시는 분의 구매를 부탁드립니다. - - - - - - - - - - #sakura가 판매하고 있는 도서는 이쪽 ⁡ 봐주셔서 감사합니다 ☺︎

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