자동 번역되었어요. 원문보기포르투갈 요리 레시피집
「The New Portuguese Table
: Exciting Flavors from Europe's Western Coast」
데이비드 레이테 저
2009년
클락스 포터
【절판】
◆◆상세 정보◆◆
'미국 요리계의 아카데미 상'으로 불리는 제임스 비어드 상을 수상한 작가 데이비드 레이테의 포르투갈 요리 레시피집
대서양과 스페인 사이에 위치한 포르투갈은 오늘날 주목받는 바캉스 지로, 세계의 여행객들은 이 나라의 유니크하면서도 친근한 요리에 매료되고 있습니다. 'The New Portuguese Table (새로운 포르투갈의 식탁)'은 이 매력적인 나라의 놀랍도록 다양한 11개의 역사적 지역, 마데이라 섬, 아조레스 제도, 그리고 그곳의 음식 문화, 전통 요리, 와인을 중심으로 스모크 소시지, 피망, 고수, 해산물, 올리브 오일, 마늘, 콩, 토마토, 로리 등 포르투갈의 상비 식재료를 소개합니다.
◆◆사양◆◆
외국도서 영어
요리책 포르투갈 요리 에스닉
작품집 레시피 조리법
하드 커버
26 × 19.5 cm
256페이지
◆◆상태◆◆
표지 커버에 노후화로 인한 약간의 스크래치가 있습니다.
페이지 상태 양호
#도서 #요리 #포르투갈 요리 #레시피 #제임스 비어드 상
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